Es la posibilidad de que una sustancia, mezcla de sustancias o procesos que involucran sustancias como la producción, uso o disposición pueda causar efectos adversos a organismos o al ambiente
, por sus propiedades inherentes y de acuerdo con el grado de exposición; en otras palabras significa que es una fuente de daño.
Exposición
En este contexto es definida como: la concentración, cantidad o intensidad de un determinado agente físico, químico o ambiental que incide sobre una población, organismo, órgano, tejido o célula diana, usualmente expresada en términos cuantitativos de concentración de la sustancia, duración y frecuencia (para agentes químicos y microbiológicos) o de intensidad (para agentes físicos como la radiación); el término también se puede aplicar para la situación en la cual una sustancia puede incidir, por cualquier vía de absorción, sobre una población, organismo, órgano, tejido o célula diana.
Riesgo
El riesgo es la probabilidad de que ocurra el daño por un determinado peligro y depende del peligro y de la exposición.
Para definirlo de una manera más formal se puede decir que
es: la posibilidad de que se produzca un evento dañino (muerte, lesión o pérdida) por exposición a un agente químico o físico en condiciones específicas; o alternativamente, la frecuencia esperada de la aparición de un evento dañino (muerte, lesión o pérdida) por la exposición a un agente químico o físico en condiciones específicas.